黃花菜知識介紹：

黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。
黃花菜是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養(yǎng)價值高，被視作“席上珍品”。
金針菜屬百合科，多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。
金針菜的食用部位是其花蕾?；ɡ俪始氶L條狀，呈黃色，有芳香氣味，每年春、秋兩季采收。
金針菜的品質要求：以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開放，無雜物者**。

黃花菜食療作用：

黃花菜性平、味甘、微苦，歸**、腎經；
有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養(yǎng)血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利濕熱，發(fā)奶等功效；
主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。

黃花菜烘干機特點
1、安裝方便：安裝方便，占地面積少，可裝于室內、外任何地方。
2、高效節(jié)能：只需少量的電能**可以在空氣中吸收大量的熱量，比電加熱烘干機節(jié)能75%；比燃油、燃氣烘干設備節(jié)能66%；比燃煤烘干機節(jié)能30%，1度電當4度電用。
3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛(wèi)生標準，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產品。
4、運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)烘干機（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種**安全可靠的全封閉烘干系統(tǒng)。
5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調的技術基礎上發(fā)展而來的，工藝技術成熟，性能穩(wěn)定可靠，使用壽命長，運行安全可靠。
6、智能化程度高：采用微電腦智能化控制，無需人工參與，可24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
7、適用范圍廣：適用于各行各業(yè)一切需要烘干和除濕的產品或物料。
 

 黃花菜清熱利尿解毒消腫止血除煩寬胸膈養(yǎng)血平肝利水通乳利咽寬胸清利濕熱發(fā)奶黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

     鑒于黃花菜的諸多功效，人們在收獲季節(jié)把鮮黃花菜烘干存放，以便食用。熱泵烘干房采用先進的技術，能夠自控溫度和濕度，能耗低，節(jié)能環(huán)保，綠色無污染，加工時間短，產量大，烘干完的黃花菜顏色鮮艷，營養(yǎng)成分保持的好 。這是諸多黃花菜加工企業(yè)選擇我們熱泵烘干房烘干設備的主要原因。

    黃花菜的烘干流程參考：

     1：黃花菜的采收時間通常在30天左右?；ɡ匍_放過多，會下降干制品格量，故采摘時間不可過遲?；ɡ俨烧^早，不僅下降品質，而且加工后常帶黑色，影響干制品的外觀品格。黃花菜在花蕾發(fā)育豐滿，含苞未放，花蕾中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端紫色退去時采摘為好。

    2：采收的黃花菜花蕊及時蒸制，蒸制時間為8分鐘為宜，顏色由黃轉綠，花柄開始發(fā)軟即可。

    3：蒸制后的花蕊均勻的攤在托盤上進行烘干，烘干溫度在50-70為宜。并在不低于50度的溫度下完成烘干。

      4: 烘干后，黃花干燥易斷，應放入筐內回潮，待疲軟后再包裝稱重。

黃花菜熱泵烘干機特點：

   1：整機箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環(huán)，節(jié)能高效。安裝、拆遷方便，占地面積少，可安裝于室內、外。 

   2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能**可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。 

   3、環(huán)保無污染：設備運行過程中不會產生任何的燃燒物及排放物，無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型干燥設備。

   4、使用壽命長，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調的技術基礎上發(fā)展而來的，設備運行安全可靠，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長。

   5、設備免人工操作，自動化程度高、智能化自動恒溫裝置，可24小時連續(xù)干燥作業(yè)。 

   6、適用范圍廣，不受氣候影響，可廣泛適用于中草藥、食品、農副產品、海產品、肉制品產品的烘干。

   7、可根據物料特性、場地大小、產品產量和工藝要求定制安裝。