石磨是用于、芝麻、黃豆、大米等糧食加工成粉、漿的一種機械。開始用人力或畜力，到了晉代，我國發(fā)明用水作動力的水磨。通常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進入兩層中間，沿著紋理向外運移，在過兩層面時被磨碎，形成粉末。主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業(yè)的生產加工，低速研磨、原汁原味。可加工豆?jié){、米漿、芝麻醬、香油、花生醬等。
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石磨機的產品特點：

1、在低溫、干燥、通風下保存，嚴禁在高溫高濕中存放。

2、石磨本身**是一種環(huán)保、綠色、用之放心的石材;其顆粒均勻，質地細膩，硬度適中，是一種對生物無害并具有一定生物活性的復合礦，零放射性石材;并含有鋅,氧化鐵等十幾種礦的綠色砂石巖為原料(綠色砂巖石是所有砂巖當中硬度的一種，在磨制食品時不掉石渣，不牙磣)。

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