真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機(jī) 買質(zhì)量可靠售后有保障的真空包裝機(jī)就來看看我們山東振揚(yáng)食品機(jī)械生產(chǎn)的真空包裝機(jī)，我公司是一家專門從事生產(chǎn)加工定制各種食品機(jī)械的公司，公司位于美麗的恐龍之鄉(xiāng)--山東諸城，我公司自創(chuàng)建以來憑借良好的市場信譽(yù)，可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)，得到了新老客戶的好評，公司歡迎客戶朋友來我公司考察參觀。

 真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機(jī) 真空包裝的主要作用是除氧，以防止食物變質(zhì)，原理比較簡單，因食物霉腐變質(zhì)主要是由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食物內(nèi)的氧氣抽出，讓微生物失去生存環(huán)境。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度會急劇下降，當(dāng)氧氣濃度≤0、5%時，絕大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食物變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、腌制等。）



真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機(jī) 真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食物氧化，因油脂類食物中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食物變味、變質(zhì)，另外，氧化還使維生素A和C損失，食物中的色素會受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食物變色和變質(zhì)。真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食物長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。其次，真空包裝可以排除容器內(nèi)部的真空氣體以加速傳導(dǎo)熱量，這可以提高熱殺菌效率


真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機(jī) 有很多食物不宜采用真空包裝而必需采用真空充氣包裝。如松脆易碎食物，易結(jié)塊食物，易變形走油食物，有尖利棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食物等。食物經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)盛于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食物受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。真空充氣包裝是在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其中氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對食物起到一個保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細(xì)菌等微生物的活性。而氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持生果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。


真空包裝設(shè)備  小型真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī)的性能特點：
    下工作臺面均采用進(jìn)口不銹鋼平面結(jié)構(gòu)，既能方便清除工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物，又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。上工作室均采用進(jìn)口不銹鋼材料，容積大、質(zhì)量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕。加熱元件全部安裝在工作室內(nèi)，可避免包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障，提高整機(jī)的可靠安全性。
    其中DZ400-2S、DZ500-2S、DZ600-2S、DZ700-2S、DZ-800-2S等均采用四連桿結(jié)構(gòu)，有一個輪番工作的大工作室進(jìn)行兩個工位的作業(yè)，操作方便，效率高，節(jié)能。幾種機(jī)型的包裝過程均是電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，本機(jī)設(shè)有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等手動調(diào)節(jié)旋鈕，便于調(diào)整，可達(dá)到超高的包裝效果。
    本機(jī)可根據(jù)用戶需求配備印字裝置，在封口處可以印制產(chǎn)品保質(zhì)期、出廠日期、出廠編號等文字符號。以符合國家食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定。本機(jī)設(shè)計先進(jìn)、功能齊全、性能可靠、結(jié)構(gòu)緊湊、美觀大方、應(yīng)用廣泛、使用維修方便，是目前較為理想的經(jīng)濟(jì)型真空包裝設(shè)備。